4D管理不停步，喜获荣誉再出发

作为海外海百纳酒店的西厨房厨师长，我对获得“最佳厨房奖”万分欣喜又十分激动。因为这个奖是对我们前一个阶段4D管理成果的肯定，更是我们在精细化厨房管理上再出发的起点。

能获得这项荣誉，我首先要感谢的是集团酒店管理部给我们提出的这项要求，也得益于日常三方管理的对标督查，更要感谢我们百纳酒店罗总带领的管理团队全方位的支持协作。当然，有了好的工作平台，没有厨房全员的齐心努力也是不行的，我们厨房全员从建章立制到操作实施，狠抓每一个细节，狠抓良好的工作习惯的养成，从而使先进的管理模式发挥出了实实在在的效果。

我深刻的认识到，与兄弟酒店的长处相比，与业内同行的先进经验相比，我们的差距还是巨大的，需要补齐的短板弱项还是很多的，这些，都需要我们在今后的工作中改进提高。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！我们百纳酒店是一家争创一流、永不言败的战队，我们西厨房一定要为酒店荣誉增砖加瓦，用自己辛勤的汗水把百纳酒店的金字招牌擦得更亮、更加熠熠生辉。