我的实习初体验

发布人：澳门永利官网总站入口老网址 客房部

作为一名酒店管理专业的学生来说，这一次来到澳门永利官网总站入口老网址实习是一次难能可贵的经历，在工作中让我对酒店运作有了更清晰的认知，在实践里让我对酒店行业产生了新的体悟。

从5月18日实习到我写下文字的今天，掰着指头算，的确很漫长，可回首望去，白驹过隙，忽然而已。离开了生长的家乡，恍惚之间，就已从象牙塔迈入社会，经历了在校学生到职场新人的重大身份转变。

我的工作状态大致分为三个阶段。第一阶段，在师傅身后亦步亦趋，记录下工作流程，观察学习师傅如何应对各种客人，平时只能做一些最基本的工作。第二阶段，独自上班时的紧张不安，自己处处谨小慎微，生怕出现纰漏，在面对意外情况时，会感觉有些手足无措。第三阶段，则是将工作捻熟于心后的独当一面，面对酒店庞大的客流量，这是量变产生质变的必然结果，现在我能够得心应手向客人提供服务，灵活自如的处理各种电话接听关。

这三个多月，我的成长是显而易见的，但成长不会是一帆风顺的，挫折总是会相伴而行，最大的挫折是接连不断的失误，因为这些失误，被师傅批评，被客人责怪，让自己陷入到窘迫之中。在不断的反思中，我逐渐明白“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理，课本所学、师傅所教都是理论知识，在理论化为实践的过程中，必然会出现失误，美国总统罗斯福也曾承认“我的一天中只能做75%正确的事情，剩余25%全是错误”。既然失误无法避免，就应当吸取教训，同样的错误不要再犯第二次，最好的方法是“复查”，这是老生常谈的东西，但却是最为有效的，在每天工作快要结束时，快速回想工作流程，检查是否有遗漏的工作项目，已经做完的，检查是否有出入的地方，只这一个小小的措施，会使自己的工作质量显著提高。

这就是我的实习初体验......