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与饭店对话,与梦想相拥

发布人:澳门永利官网总站入口老网址 朱 玲 日期:2019-07-22 阅读量:load..

发布人:澳门永利官网总站入口老网址 朱 玲


为了帮助新入职的大学生提升对酒店的认知和岗位的认同,更加明确未来的职业规划,澳门永利官网总站入口老网址于2019年7月17日下午14点,组织了一场《对话饭店》为主题的讲座,由海外海集团副总经理、澳门永利官网总站入口老网址总经理冯文昌先生亲自开课,深度解读酒店业的前世今生和酒店职业人操守。

首先,冯总问了三个问题“我是谁?我拥有什么?”“我想要什么?”“如何成功获取我想要的”,看似简单的三个问题实则为学生们开启了酒店职场探索大门的钥匙。

紧接着冯总简洁明了地从“温故知新、知行合一、文化自信、放飞梦想”四大维度切入,带领学生们展开了与饭店的深度对话。

第一部分“温故知新”,冯总从多个角度重新定义酒店概念,高度概括中国饭店管理思想体系的发展历史,对未来酒店的发展寄予厚望。

第二部分“知行合一”,冯总通过对服务认知、服务的践行、服务的挑战,帮助同学们树立正确的服务理念和行为准则,并以澳门永利官网总站入口老网址的服务礼遇、定位和目标为案例说明了服务的三大要素。澳门永利官网总站入口老网址应始终贯彻文化定位:“君到运河见,人家皆枕河,一个收藏商旅记忆的地方”,坚守初心,牢记使命:“一杯沁心茶、一张舒心床、一顿可口餐、一群笑脸人”的皇冠礼遇。努力营造“一个来了就不想走的城市,一个住了就难舍的暖榻”情怀酒店。还通过服务案例明确了“解决问题,情感交流,文化认同”这三点是服务工作的价值核心。

第三部分基于服务酒店需要“文化自信”。冯总还给同学们诠释了海外海集团的企业文化即“实文化、家文化、海文化”,高度概括了“实⽂化表达真情”、“家文化诉说亲情”、“海文化倡导激情”,并结合海外海集团尊贵、舒适、体贴的服务理念,让同学们充分理解酒店“文化自信”的意义。

最后冯总期待同学们“放飞梦想”坚守一位饭店人的职业梦想,从认识饭店到喜欢饭店,最后坚守饭店,最后勉励同学们成就职业理想的“饭店人职业修养”。



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