抓好有效培训 提高操作技能
发布者:海外海通信大厦 吴锐
为提高客房服务员退房清扫及OK房查房能力,2016年1月7日下午,在不影响客房部正常工作开展的情况下组织了一次客房服务员客房现场操作培训,并要求各值班经理参加培训,以便提高值班经理督查意识。
培训分为两个环节,首先进行的是OK房查房培训,由我们的客房部经理亲自以实际操作的形式向大家演示查房的步骤,讲解查房的注意事项。培训过程大家认真聆听、观看,不时提出疑问和建议,使得培训氛围更加融洽。紧接着进行的是退房清洁程序培训,先由客房服务员模拟操作一次,同时要求大家找出其操作失误之处,再由客房部经理讲解正确的退房清洁程序。这种先实操再理论的讲解方式更易被接受,更能记得深刻。
重视员工培训,酒店的服务品质才会提升。通过本次培训,学员对客房严格的操作规范有了更深的认知,相信在以后的工作中更能执行下去。