千岛湖海外海假日酒店—餐饮部岗位交叉培训

千岛湖海外海假日酒店—餐饮部岗位交叉培训

布者：千岛湖海外海假日酒店 刘婷

随着气温的慢慢回升，千岛湖旅游业也开始慢慢进入旺季，千岛湖海外海假日酒店餐饮部因厅面人手不够，厨房2位帅气的小伙子主动要求到厅面做交叉培训，脱下厨师服，换上西餐厅服务员的衣服，融入到西餐厅服务员的队伍当中。

进入到新的岗位，两位小伙子，认真的向前辈们学习，有不懂不会的地方及时向前辈请教，沟通。小伙子们都会及时，有效的完成主管安排的所有工作，任劳任怨，没有半句抱怨。新的岗位，新的工作，两位小伙子适应能力很强，没几天就把所有西餐厅服务员的工作都摸索清楚了，这几天在工作当中还不时的得到客人的表扬。西餐厅服务员都是女性，有些需要体力活的地方，两位小伙子都会自告奋勇的冲到前面去帮忙。因为两位小伙子的加入，厅面的员工工作变得更有积极性，团队合作意识有了更深的了解和体会。