如何降低酒店能耗成本

发布人：海外海通信大厦 朱伟麟

在酒店业竞争日益激烈的今天，除了努力销售产品、以创造更大的经营业绩外，节能降耗也是酒店重要工作之一。节约使用能源、降低基本耗损，意味着降低酒店经营成本，提高营业利润。在保证服务质量的基础上，采取必要的技术手段进行节能降耗，是目前摆在各个酒店面前的迫切任务。关于如何持续性地做好节能降耗工作，笔者认为，可以从以下六个方面入手：

一、制度化节能降耗。针对能源的使用和控制，应制订各部门的《节能降耗管理制度》，在这个制度的基础上，再制订“节能操作标准和程序”和“区域节能控制表”，明确节能工作的标准和程序，便于日常运作的管理和监控。

二、技术化节能降耗。技术化节能降耗主要是由工程部完成。如客房消防楼梯可安装感应灯，避免灯常亮；房间照明使用节能灯，既能增强亮度，也利于节约用电。

三、设备保养降低能耗。酒店的设备种类多，数量大，使用频率高。日常维护保养工作主要以部门的使用、操作人员为主来执行，工程部配合进行设备日常维护、操作技术等的培训。

四、数据化节能降耗。数据化节能是现在酒店常用的方法，管理是从计量、统计分析的基础工作开始的，加强对各项能耗、物耗数据的积累和分析，从而达到节能降耗的目的。

五、规范操作节能降耗。酒店每日需消耗大量的能源，其中有些是必须的，有些则常因失控造成的，如洗手盆、马桶的长流水；房间、卫生间的长明灯；空房空调24小时都处于供应状态；服务员清扫卫生间时，房间内的灯没及时关闭，厨房清洗地板用热水等。在无形的能源消耗中，也随之产生了无形成本浪费。

六、提高全员节能降耗意识。节能降耗工作不是一个人或几个人的事情，节能降耗要从人人做起，人人有责。当做到全员节能的时刻那才是真正开始节能的时刻了。

酒店节能降耗管理是一项系统工程，需要酒店全体人员共同参与，采用各种管理方式，加强监督管理，切实提高全员节能意识，将具体措施落到实处。