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实习周记

发布人:海外海皇冠大酒店许靖喆 日期:2017-05-31 阅读量:load..

海外海皇冠大酒店许靖喆



在海外海实习的第94天。2017年2月22号,我加入了澳门永利官网总站入口老网址的大家庭,开始了我新的生活。从这一天起,我就算是迈入了社会了。所以的事情,都要自己处理,所有的一切都要自己一个面对,学会照顾好自己。距离来酒店已经3个月的时间了,我在酒店的实习岗位是西餐厅服务员和大堂吧服务员,在工作上已经渐渐的步入正轨,所有该学的都学会,在学校三年所学的内容也都用上了很多,所以可以很快的进去状态。平时一些基础的东西,不用教都可以掌握。在酒店的这段时间里,“视”,“笑”,“动”,“说”,“做”,“勤”这6字箴言牢牢的记在我的心里,也在工作中对我有很大的作用。对待客人一定要有礼貌,这样才能给客人留下好的印象。个人的形象代表着酒店的形象,只有自己做的好了,客人对酒店的形象也就好了。在西餐厅里,真的太注重细节和微笑了。很多别人注意不到的细节你注意到了,你就比别人学到更多。很多的客人都是不止第一次来了,在记住他们之前的用餐喜好以后,当宾客再来用餐的时候,你很快的把客人带到他带到他喜欢的位置,能很熟练的服务宾客,会让宾客有一种进家门的亲切感。

在来酒店的这2个月里,我已经渐渐的适应了高跟鞋的生活,从原来读书根本不穿高跟鞋,到现在能穿着高跟鞋健步如飞的地步。加油吧小姑娘!你可以做得更好!


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