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员工风采

梦想起航的地方

发布人:澳门永利官网总站入口老网址 卢文娟 日期:2018-02-26 阅读量:load..

发布人:澳门永利官网总站入口老网址 卢文娟



随着课业的结束,我又一次的来到澳门永利官网总站入口老网址,距离上次实习经历还历历在目。在一次选择餐饮部这让我更加熟悉西餐厅的运营,操作及管理,更重要的是,对上班有了新的认识。包括服务态度,业务技术水平等都比上次有了很大的提高。

在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,可以熟练地完成服务工作,并且可以协助主管的工作。在此过程中我的语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力都得到了提高。

在酒店业这个以服务为主的行业,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系的途径,要做到语气的自然流畅,和蔼可亲,任何时候都要心平气和,礼貌有加。观察能力的提高可以为我们的服务工作更好的完成,在客人未开口之前将服务及时的送到,正确记住客人的姓氏,并且在客人下次来用餐时正确的叫出来,会给客人亲切感各被尊重的被重视的感觉。

同时在酒店工作可遇见形形色色的人,当然也会遇到各种矛盾和突发事件,我们尽快采取各种使矛盾得到迅速解决,使客人能得到较满意的答案,并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

将澳门永利官网总站入口老网址“尊贵”、“舒适”、“体贴”的服务理念更好的得到传扬,与此同时培养自己的职业素养,成为职业酒店人,这一次我将更加努力工作,让这里成为我梦想启航的地方。



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