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澳门永利官网总站入口老网址财务部优秀小组—成本部

发布人:澳门永利官网总站入口老网址 王洁 日期:2018-06-19 阅读量:load..

发布人:澳门永利官网总站入口老网址 王洁


成本控制是酒店管理中一个重要环节,良好的成本控制,能有效的降低成本,提高效益。2016年酒店设立总仓,所有物料都归总仓统一管理,成本部做好物资收、发、存的管理工作。每次来货小伙伴们根据物料的用途分门别类的放进相应的仓库中,做好进出物料的统计工作,日常下仓库观察每种物料的用量、保质期,对于用途周期比较慢的东西,控制使用部门的申购数量,对于物料的最低储存量做到心中有数,及时通知部门下单采购,以免耽误酒店的正常营运工作。

每月成本部都组织开展固定资产的盘点,深入了解酒店在用资产的使用情况,在各部门申购固定资产时提供重要的依据,避免采购重复,造成闲置。6月是固定资产二季度的清盘,客房布草的盘点必须等到晚上盘点,这样布草在外流动性小,集中过数,小伙伴们一个楼层一个工作间的清数,翻看床单被套、毛巾等的状态,对于毛边的布草单独剔除出来,集中存放,方便管理。

成本部虽然只是酒店中一个小小的岗位组,但是在平凡的工作和各部门有着千丝万缕的协作关系,平凡但重要。


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